Horeca : ce que change l'enregistrement du temps de travail en 2027
L'horeca n'arrive pas les mains vides : entre la caisse enregistreuse et les flexi-jobs, beaucoup d'établissements enregistrent déjà une partie des présences.
Ce que vous avez peut-être déjà
- Le système de caisse enregistreuse (SCE) : dans les établissements concernés, les travailleurs s'y enregistrent déjà en début et en fin de service.
- Les flexi-jobs : très présents dans l'horeca. Leur temps de travail doit déjà être enregistré via l'un des systèmes acceptés par l'ONSS.
- La Dimona et les horaires variables des étudiants et extras.
Le projet prévoit que les systèmes existants qui remplissent les conditions pourront continuer à servir. Reste à vérifier, quand le texte sera publié, si l'enregistrement via la caisse couvre bien le temps de travail journalier et hebdomadaire de tous les travailleurs, y compris ceux qui ne passent pas par la caisse (cuisine, plonge).
Les points sensibles dans l'horeca
- Les coupures entre le service du midi et celui du soir doivent apparaître clairement.
- Les fins de service tardives qui passent minuit : votre outil doit savoir les calculer.
- Le personnel hors salle (cuisine, plonge, livraison) est souvent mal couvert par la caisse.
- Les extras et les flexis : un seul registre pour tout le monde simplifie les contrôles.
Que faire maintenant ?
Vérifiez avec votre fournisseur de caisse ce que son système enregistre exactement. Pour les travailleurs qui n'y sont pas, tenez dès maintenant un registre simple : notre modèle Excel gère les coupures et le passage de minuit.
Questions fréquentes
Ma caisse enregistreuse suffit-elle ?
Possiblement pour les travailleurs qui s'y enregistrent, si elle mesure les heures réelles. Le projet permet de garder les systèmes existants conformes, mais le personnel qui ne passe pas par la caisse doit aussi être couvert.